中秋節～中秋の名月に大切な人とお祝いをする素敵な台湾文化～

YUAN STAFF 著2024年9月17日

ユアンが伝える中秋節2021

｜中秋節とは？

中秋節とは、台湾における秋の収穫を祝う伝統的な祝日です。台湾で「満月をめでる行事」として三大節句のひとつとなっています。旧暦の8月15日に設定されているため毎年変動します。2024年の中秋節は9月17日にあたります。この日は「中秋の名月」とも呼ばれ、月を眺めながら大切な人々と語り合い、月餅を食べる習慣があります。月餅は丸い形をしており、家族団らんや幸福の象徴とされています。台湾では春節に次ぐ重要な祝日として広く祝われ、特に家族や友人との絆を深める日として知られています。

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｜中秋節で味わう多彩な月餅の世界

中秋節では、地域ごとに異なる種類の月餅を楽しむ習慣があります。中でも「五仁チャーシュー」は伝統的な月餅の一つで、ピーナッツ、胡桃、ゴマ、アーモンド、ヒマワリの実など五種類のナッツを使用し、中国古代の「仁、義、礼、智、信」という五つの徳目にちなんで名づけられました。伝統的な月餅の他にも、こしあんや蓮の実、もち米で作られた「雪の皮」、果物や野菜を使ったものも一般的です。

しかし、近年では台湾の月餅も多様化し、チョコレート、緑茶、アイスクリーム、クリームチーズなどの新しいフレーバーが登場しています。これにより、若い世代や異なる味覚を持つ人々にも楽しめるようになっています。さらに、甘いものが苦手な方にはシーフードを使った月餅もあり、伝統と革新が見事に融合しています。

これらの月餅は、家族や友人との絆を深める象徴的な存在であり、中秋節を彩る重要な一品です。台湾の中秋節では、こうした多彩な月餅を味わいながら、特別な時間を過ごすことが習慣となっています。

｜中秋節に焼肉を楽しむ台湾の新しい風習

台湾のBBQ

近年、台湾の中秋節では、夜に月を見ながら家族や友人と自宅やその前の道端でバーベキューを楽しむことが新たな恒例行事となっています。この風習は、実は台湾のバーベキューソースの広告キャンペーンがきっかけで広まりました。

台湾のバーベキューでは、食パンをトーストしてお肉を包んで食べるスタイルが一般的で、日本のバーベキューとは異なる独特な食べ方です。サンドイッチやハンバーガーのように手軽に楽しめるこのスタイルは、外でのバーベキューにぴったりで、文化の違いを感じさせる面白い風習となっています。

｜子供の成長を祈願する台湾の文旦の習慣

中秋節にもう一つ欠かせない食べ物が文旦です。台湾の文旦は日本とは異なり、洋ナシのような形をしています。文旦を食べた後、その皮を子供たちの頭に帽子のようにかぶせる風習があります。これは、文旦の台湾名「柚子」と「佑子」（子供を守る）の発音が似ていることから、子供の健康と安全を願うための習慣として行われています。台湾では、語呂合わせや発音の似た言葉遊びから風習が生まれることが多く、文化的に面白い一面が見られます。

参考文献

https://www.taipeinavi.com/special/80009602

https://kogetsu-an.shop/culture/2552/

https://www.arachina.com/festivals/mid-autumn-festival/mooncake.htm